●スイカ

●主な成分：カリウム、シトルリン
●効能：利尿、妊娠中毒症、腎機能障害、心臓病、高血圧症、脚気、むくみ、ダイエット、二日酔い、動脈硬化症

　○スイカには、カリウムとシトルリンというアミノ酸が多く含まれているため、強い利尿作用があり、妊娠中毒症や腎機能障害、心臓病、高血圧症、脚気やむくみなどに有効。

　また、水太りタイプの人のダイエットにたいへん効果的である。（ただし、塩をかけずに食べること、3度の食事をきちんと取りつつ、食前あるいは食間に食べること。※食事の代わりにスイカを食べるような無茶な方法は禁物。）〈A〉

　○また、新陳代謝を促すため、二日酔いにも有効。


　このほか、スイカの種子にはリノール酸がたっぷり含まれているため、種を乾燥させてから、炒って食べると、動脈硬化症の予防になります。
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【注意！】スイカは体を冷やすので、冷え性の人は食べ過ぎないよう注意しましょう。