●ショウガ（生姜）

●主な成分：ジンゲロン、ショウガオール、シネオール、ジンギベロール、ジンギベレン
●効能：風邪、下痢、腹痛、胃痛、肩こり、冷え性、せき、のどの痛み、食欲増進、吐き気、乗り物酔い、二日酔い、喘息

　○ショウガの香り成分シネオール、ジンギベロール、ジンギベレンには胃液の分泌を活発にし消化吸収を助ける作用のほか、発汗、解熱、消炎、保温などの作用があり、風邪、下痢、腹痛、
胃痛、肩こり、冷え性などの症状の改善に有効である。
（※しょうが湯は、風邪の特効薬です。ショウガ1かけをすりおろし、熱湯を加えて飲みます。せきやのどの痛みがあるときは、これにハチミツを加えるといいでしょう。くず湯にショウガのおろし汁とハチミツを入れて飲むとさらに速効性があります。
このほか風邪や冷え性の改善には、紅茶にショウガのすりおろし汁とハチミツを入れて飲むのも有効です。）

　○ショウガの辛味成分ジンゲロンやショウガオール、香り成分シネオール、ジンギベロール、ジンギベレンなどが食欲増進に有効である。

　○ショウガのしぼり汁は吐き気、乗り物酔い、
二日酔いに有効。

　○喘息には、ショウガのしぼり汁を背中にすり込んで、上から下にマッサージすると発作が治まる。〈B〉