●シイタケ(椎茸)
●主な成分:ビタミンB2・B12、レンチナン、酵素エリタデニン、メチオニン、ミネラル、エルゴステリン(ビタミンD)
●効能:風邪、インフルエンザ、高血圧症、動脈硬化症、疲労回復、シミ、ガン、肝臓病、更年期障害、骨・歯の強化、神経過敏、不眠症
○シイタケの胞子には抗ウィルス作用があり、
風邪、インフルエンザ予防に有効である。
○シイタケに含まれる酵素エリタデニンには、コレステロールの蓄積防止、血圧降下作用があり、高血圧症、動脈硬化症に有効。
○豊富なビタミンB2、B12が疲労回復効果
や皮膚のシミを薄くするなど美肌効果を発揮。
○レンチナンという成分には免疫力を高める働きがあり、抗ガン作用がある。
○メチオニン、ビタミン類を多く含むため、肝機能の強化に有効。また、女性ホルモンの分泌を活発にし、更年期障害に有効である。
○干しシイタケにはビタミンD(エルゴステリン)が豊富なため、カルシウムやリンの吸収を高め、骨や歯の強化や神経過敏、不眠症に有効。