医食同源”体に良い食べ物”/Zowie's Room
●脳血栓
【昆布】昆布には、食物繊維の含有量が多いといわれるゴボウの2倍以上もの食物繊維が含まれています。繊維の成分フコイダンには、凝血防止作用があるので、昆布を常食することは、脳血栓などの血栓症の予防につながるでしょう。〈A〉
とり過ぎや、偏った食事にならないよう注意しましょう!