Zowie's Room
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医食同源”体に良い食べ物”/Zowie's Room


 アレルギー体質

昆布昆布のカリウムの含有量は食品中最高で、10センチ角の昆布には、カリウムが多いといわれるじゃがいも1個分よりさらに多く含まれています。カリウムはアレルギー体質の改善に効果があります。〈A〉

じゃがいも】カリウムには、皮膚炎などのアレルギー体質を改善する効果がありますが、じゃがいもは「カリウムの王様」といわれるほどカリウムを多く含んでいます。〈A〉

注意!じゃがいもの芽の部分にはソラニンという有毒物質が含まれ、腹痛、吐き気、めまいなどの中毒症状を起こすため、芽が発芽していたら、必ず芽の周囲を深くえぐり取るようにしましょう!


★この他、アレルギー体質に有効な食品:ぎんなん、イワシ


とり過ぎや、偏った食事にならないよう注意しましょう!


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