医食同源”体に良い食べ物”/Zowie's Room
●胆石症
【大豆】大豆に含まれるタンパク質、リノール酸には血中コレステロールを低下させる働きがあり、また、サポニンにはコレステロールを分解する働きがあり、胆石症の予防に有効です。 【梅干し】胆石症の痛みには、梅醤番茶がよく効きます。〈※梅干し(大きなものなら1個、小さければ2、3個)を湯呑みに入れて突きつぶし、しょうゆ(生しょうゆか昔ながらの醸造のもの)を盃半分くらい加え、熱い番茶を注ぎ、よくかき回して飲みます。〉〈B〉
とり過ぎや、偏った食事にならないよう注意しましょう!